1、負責熟食生產車間的全面管理，包括生產現場管理、7S管理、生產設備管理、生產安全管理等工作；
2、跟蹤生產情況、產品需求、生產過程、產值目標等，按時完成生產目標；
3、及時對生產異常做出反應，發現問題及時追蹤，并提出合理建議；
4、采取有效舉措，提高生產效率和改善產品質量；
5、監控規范操作方法，執行公司7S規范，確保生產現場的安全和清潔；
6、嚴格執行生產安全管理制度，確保各類設備的安全運行；
7、對員工進行安全生產教育，及時組織人員處理生產中出現的安全事故和安全隱患。