山東省舉鑫和記食品有限公司是由青島舉鑫集團、福建北記食品有限公司、日本青果株式會社、北京華建互聯科技有限公司共同投資設立，總投資兩仟萬元人民幣。于2017年8月8日注冊成立，座落在山東省日照市東港區濤雒工業園。

公司主打品牌被譽為中式快餐翹楚——米漢堡。這是一種融合東西方元素的快餐產品。綠色健康，好吃不貴，既能吃飽又不發胖，并隨之研發相關產品。

青島舉鑫集團是國內知名食品企業，福建北記食品公司在華東、華南享有很高的聲譽。日本青果株式會社具有世界一流的食品研發、加工能力。北京華建互聯科技在互聯網傳播有著雄厚的實力和平臺，公司還聘請了米漢堡的創始人——臺灣楊家珍先生為首席技術顧問。強強聯手，為國人奉上綠色、方便、可口的新型食品。