崗位職責：
1、了解當下餐飲客戶飲食口味習性，理解地域口味差異及流行風味發展趨勢；
2、具備餐飲行業實操經歷，熟悉各種食材及調味料的應用特性，掌握中式、了解西式/日韓料/東南亞菜等烹飪手法，可根據市場需求，進行菜肴口味的調整輸出；
3、根據調味料新品研發需求，定向開發風味菜肴，與研發人員一同研討輸出調味料新品開發模型，指導研發風味標的確認；
4、根據調味料新品應用測試方案，從市場端開展調味料新品應用測試，輸出測試結論，指出可能的調整方向及要求；
5、負責公司客戶菜肴/食品調味開發需求，根據公司調味料產品特性，設計應用解決方案，并開展應用測試，輸出滿足客戶需求的應用方案和資料（SOP）。
任職要求：
1、烹飪或食品相關專業，?？萍耙陨蠈W歷；年齡35歲以下、有烹飪獎項者優先；
2、具備餐飲酒樓或者餐飲復合調味料企業，5年以上廚務工作經歷，可根據市場需求，獨立研發新菜品，并通過電腦輸出菜品標準化操作標準化手冊（SOP）等應用資料；
3、具有良好的溝通表達能力，可勝任中短期出差任務；
4、可熟練使用電腦辦公軟件，輸出產品電子版應用資料。
原標題：《廚務》